2022-09-20 18:24:08
旅游服务与管理专业培养目标
培养具有一定的组织、协调、应变能力，掌握旅游服务与管理专业对应岗位必备的知识与技能的高素质劳动者和应用型技能型人才。
旅游服务与管理专业主要课程
旅游概论、旅游地理、旅游心理学、导游基础知识、江苏导游基础知识、导游服务技能、导游政策法规、徐州地方景点导游、前厅服务与管理、客房服务员与管理、餐饮服务与管理等。
旅游服务与管理专业就业方向
主要从事导游、旅行社门市接待、旅行社票务、展览讲解、客房服务、餐厅服务等工作。
南京市商业中等专业学校建有财经系、信息工程系、国际贸易系、旅游管理系、汽车服务系和国际教育学院5系1院。师资力量雄厚，拥有“国家级烹饪大师”、江苏省“六大人才高峰”高层次人才、江苏省“333”高层次人才、江苏省职业教育领军人才、江苏省特级教师、教授、市区学科带头人、市区优秀青年教师等名师团队近百人。学校的会计、烹饪、物流三个专业教师团队均为南京市“优秀教学团队”。拥有物流服务与管理、中餐烹饪、计算机网络技术三大“江苏省现代化专业群”，会计、烹饪、物流、电子商务、酒店、汽修、计算机网络技术七大“江苏省品牌专业”。烹饪、会计等一批“国家级实训基地”、“江苏省高水平现代化实训基地”。
